咸蛋的功效与作用

核心功效：平抑肝阳、促进食欲

功效作用：咸蛋是由新鲜的鸭蛋经过加工腌制而成。咸蛋富含脂肪、蛋白质、氨基酸和矿物质，日常食用咸蛋，能够促进消化、增强食欲，且咸蛋含有铁元素，也具有补血的功效。

适宜人群：小儿积食者、阴虚火旺者

不适宜人群：高血压者

不宜同食-名称：无特殊同食禁忌

食用方法1-名称：直接食用

食用方法1-内容：咸蛋剥皮可直接食用。

食用方法2-名称：做粥

食用方法2-内容：可将咸蛋切碎，放入小米粥或大米粥。

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凉茶的功效与作用

凉茶主要以中医理论为基础，中药作为原料的一种茶饮，能起到外治风寒、清热解毒、降火去湿等功效。金银花、菊花茶、甘草等中药草制成的凉茶能起到清热解毒，降火的作用；板蓝根，大青叶等中药草制成的凉茶能起到治疗外感风热，改善咽痛咳嗽症状的作用；茯苓、茵陈、金银花等中药草制成的凉茶能起到祛湿作用。