酸奶有蛋白质吗

酸奶中含有丰富的蛋白质，同时还含有脂肪和矿物质等成分。普通的酸奶蛋白质的含量通常会达到2.8%~3%左右，同时还含有乳酸菌、钙和多种维生素。酸奶中含有一定的有机酸，能够促进胃酸的分泌，促进消化吸收，可以缓解便秘的情况。

同时酸奶还有一定的美容养颜的效果，还可以有效的起到增强身体免疫力的作用，能够有效预防癌症的发生。平时建议每天都要适当喝一些酸奶。

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竹笋的营养价值

竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸。其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体的必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，具有开胃渐消化对人体起到特殊营养的作用。同时竹笋，低糖低脂是三高患者的理想食物。其中的钾非常丰富，能够调节血压。含有丰富的膳食纤维，能够起到排毒保健的作用。